花生酥的做法,花生酥怎么做,花生酥的做法,花生酥哪个牌子最正宗,花生酥的配方以及制作过程,花生酥糖

主料:
低筋面粉，100克，细砂糖，40克，鸡蛋，半个，小苏打，1/4勺

辅料:
食用油，55克，泡打粉，1/4勺，花生碎，30克

1.准备食材

2.花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟

3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀

4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中

5.加入花生碎翻拌均匀

6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中

7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状

8.刷上蛋液，撒上芝麻。入烤箱，180摄氏度，烤制20分钟即可

小苏打和泡打粉是必需的，不能少，否则影响口感

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